卓袱料理づくりに挑戦 料亭花月でワークショップ - 47NEWS

　長崎市丸山町の史跡料亭花月で２５日、市内の中学生１１人が、店で提供している長崎の郷土料理の卓袱（しっぽく）料理や花月の歴史を学び、ハトシと茶わん蒸しづくりに挑戦した。 　花月は昨夏、新型コロナウイル ...

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March 30, 2021 at 09:36PM
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